MASAKAN TRADISIONAL MANADO (BUBUR MANADO)

Ngobrol seputar resep Bubur Manado KW (Sayur Jagung)😅...

 

 

 

Bubur Manado KW (Sayur Jagung)😅

Sayur jagung dkk ... Special menu drumah

 Fitri Hutami

Ikuti

Bahan-bahan

5 porsi

1. 3 buah jagung
2. 1 buah labu siam
3. secukupnya bayam
4. secukupnya kemangi
5. Bumbu Halus :
6. 3 siung bawang putih
7. 6 siung bawang merah
8. 3 ruas kencur
9. garam
10. gula

Langkah

1. Siapkan dua buah jagung di sisir atau di pipil, kemudian uleg sampai halus.
2. Kemudian haluskan bawang merah, putih dan kencur, garam dan gula.
3. Cuci bayam, kemangi dan 1 jagung (di potong kecil).
4. Panaskan air di panci. Setelah mendidih campurkan bumbu halus. Kemudian campurkan sayur yg sudah dipotong.
5. Tunggu sampai mendidih. Sayur siap dihidangkan
6. Teman makan sayur jagung : sambal trasi+ikan cakalang goreng / pindang goreng.